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Eiweißdrinks für Bodybuilding?


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(Beiträge zu Dr. Schnitzer's Gesundheits-Forum seit Mai 1999)
Anfrage von Markus, 27.06.2000

Eiweißdrinks für Bodybuilding

Ich mache schon seit einigen Jahren Bodybuilding und nehme mehr oder weniger Eiweißdrinks, Creatin monohydrat und andere Nahrungsergänzungen zu mir. Auf Ihrer Homepage las ich jedoch über die gefährlichen Nebenwirkungen von zuviel Eiweiß.
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Jetzt meine Frage: Gibt es eine Alternative zu diesen Nahrungsergänzungen und wenn ja, welche?
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Mit freundlichen Grüßen
Markus
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Antwort von Dr. Johann Georg Schnitzer am 06.08.2000

Eiweißmast ist lebensgefährlich

Die Zufuhr von zu viel Eiweiß führt zu dessen Einlagerung in allen Geweben, auch im Muskelgewebe, aber auch im Blutgefäßsystem. Jeder zweite Zivilisationsbürger verstirbt an den Folgen der "Eiweißmast", wie Prof. Dr. Lothar Wendt diesen Vorgang bezeichnete. Wendt hat diese Zusammenhänge erforscht und ausführlich dokumentiert, u.a. in seinem Buch "Krankheiten verminderter Kapillarmembranpermeabilität", E. E. Koch Verlag, Frankfurt.
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Die Einnahme zusätzlicher Eiweißdrinks erhöht das kardiovaskuläre Risiko zusätzlich.
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Wenn Bodybuilding möglichst die dicksten Muskeln im Vergleich zur eiweißgemästeten Konkurrenz erzielen soll, dann gibt es keine Alternative zu dieser lebensgefährlichen Eiweißmast. Das ist jedoch ein unnatürlicher Vorgang, auch daran erkennbar, dass die übertrieben angeschwollenen Muskelmassen auf viele Menschen unästhetisch wirken. Der Ausspruch "bis er vor lauter Kraft kaum mehr gehen kann" ist auch ein Hinweis darauf, das Muskelmasse nicht mit Leistungsfähigkeit gleichzusetzen ist.
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Werden die Muskeln unter einer natürlichen, artgerechten (frugivoren) Ernährung trainiert, so stellt sich der trainierte Körper für die meisten Menschen als ästhetischer Anblick dar, der Vergleiche zu den wohlgestalteten antiken griechischen Statuen nahelegt. Dabei führt Krafttraining und Schwimmen zu stärkeren, auch im Umfang kräftiger erscheinenden Muskeln, während Ausdauertraining schlankere, schnellere Muskeln ausbildet. Neben der Ästhetik ist gewiß nicht unwichtig, dass auf diese Weise gleichzeitig das Herz-Kreislauf-Risiko minimiert wird.
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Siehe hierzu auch "Doping, Eiweißüberschuss und Sekundentod von Hochleistungssportlern".
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Mit freundlichen Grüßen
Dr. J. G. Schnitzer
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